Det bedste område for dybhavs-fiskeri, både med hensyn til kvantitet og med hensyn til variationerne i arter, ligger mellem Maspalomas og "El Descojonado" ( La Aldea de San Nicolas ).

Hvad enten du er en almindelig fisker eller en, der ønsker at få bid for første gang. Alle aldersgrupper vil elske at fiske her på Gran Canaria. Med det stille og rolige ocean er det virkelig dejligt at være på havet. Vær sikker på at du har solcreme  og en hat med, ellers kan det være, at du får lidt mere med hjem, end du har købt - en solskoldning.

Nogle ture starter så tidligt som klokken 8.30. De varer fra 4 til 7 timer, så du vil stadigvæk have en del af dagen til yderligere opdagelser bagefter!!

Forholdene på Gran Canaria er perfekte hele året for fiskeri, med vandtemperaturer på 19 grader Celsius om vinteren og 26 grader Celsius om sommeren. Når der samtidig er en havdybde på op til 3000 meter omkring øen, bliver Gran Canaria ideel for dybhavs-fiskeri.

Marlin: Refererer til forskellige arter med de fælles karakteristika af en overkæbe, der ender i en lang snude. Disse arter findes i vandene omkring Gran Canaria, særlig fra maj til november.

Blue Marlin: Gran Canaria er et af de steder, hvor de største af disse arter kan fanges. Almindelige fangster af Blue Marlin varierer fra 150 - 225 kg med sidste års stående rekord på 360 kg.

White Marlin: Til stede ved Gran Canaria gennem sommeren.

Atlantic Spearfish: Øen har den absolutte verdensrekord for denne art af Marlin.

Swordfish: Den almindelige størrelse af arten i øens vande er 2,5 m, med en vægt på over 84 kg.

Tuna: Den kanariske øgruppe ligger midt i en af de mest vigtigste Atlantiske ruter for tun. De passerer Gran Canaria, særlig den sydlige og Nord-vestlige kyster af øen, midt om foråret, tidlig sommer og fra begyndelsen af efteråret, og indtil vinteren kommer. De mest almindelige arter er:

White Tuna: Øen har adskillige verdensrekorder for disse arter, som vejer over 30 kg.

Blue fin Tuna: Det er mindre almindeligt, men større individer på over 366 kg. er blevet fanget her.

Bigeye Tuna: Gran Canaria er verdens førende i denne fisk, med adskillige verdensrekorder over de 160 kg.

Skipjack Tuna: Der er særlig mange af dem i Gran Canarias vande.

Yellow fin Tuna: Disse arter kan også fanges i øens vande.

Atlantic Bonito: Her er rigtig mange fra marts til juli.

Dorado, Wahoo, Hajer og Hammerhead arterne af interesse for både amatører og professionelle fiskere kan blive fundet ikke ret langt fra kysten. Internationale mesterskaber bliver ofte afholdt i disse farvande og indtil i dag har man opnået 75 verdensrekorder.

Det brede udbud af professionelt arrangerede fisketure for både grupper og individuelle, henrykker dem, der kommer til Gran Canaria for at fiske.

Der er et godt udvalg af selskaber, der tilbyder dybhavs- og storfisk fiskeri fra Puerto Rico, Puerto de Mogán og også fra de andre havne på øen.